燕窩冬蟲草不及平民養生方好
本周,廣東省中醫院四位名老中醫將迎來從醫55周年。這些年過七旬的名老專家結合自身養生心得和中醫專業經驗介紹了一些價格低廉甚至不需花費的平民養生方。不過,不同性別和年齡的人群養生方法不盡相同。
早餐吃“花花蛋”
75歲的李麗蕓臉上皮膚透光,眼睛清亮,用同事的話說,“有精神氣”。她對飲食很注意。早上通常一盒純牛奶煮麥片,一周吃兩次“花花蛋”。做法是在牛奶麥片煮開后,打一個生雞蛋進去,稍微煮熟即吃,不需放鹽糖。中午則在午飯外加一道“健康特飲”,即用一根玉米和泡了一晚的30克黃豆一起用豆漿機打汁,直接加熱飲用。她建議上班族頭一晚做好這種特飲,放在冰箱里,好過喝瓶裝飲料。晚上只吃半碗飯,但強調要有青菜。夏天則吃芥菜煮番薯,女性可加片姜,這樣既解暑又不會太寒涼。
防衰老骨頭要護好
黃憲章主任醫師,今年79歲,廣東省政府授予省名中醫,上世紀60年代起即任廣東省中醫院骨科主任,廣東省委保健醫生。繼承我國南北兩派正骨經驗,中西醫結合治療骨傷,以擅長正骨手法、精理骨傷疾患而著稱。
作為一名骨科名家,黃憲章時常這樣告誡病人和弟子:“骨老則人老,要使人不老首先要骨未老!”人老的表現最常見是“含胸”,這就是“骨老”的表現。
黃老有一套“練骨”秘訣:平常去10層以下的地方,有樓梯他就堅持不坐電梯,以鍛煉腿骨。拉“擴胸器”可鍛煉臂骨,每天拉十多分鐘。此外,他還喜歡三種活動:跳交誼舞、桌球、高爾夫球。
他主張,從四十歲起就應注意“補骨”。“補骨關鍵在補腎。”黃憲章說,中醫常講“腎主骨”,腎與骨的生長、發育有密切的關系�?啥嘤枚胖�、杞子、肉蓯蓉、巴戟等藥材煲湯,但平時也要多曬太陽。
練骨三動作:
擺腿壓腿半蹲
他建議,平時可多做三個動作。一是前后擺腿,扶欄桿或椅背,前后擺動左腿,然后換右腿,擺動幅度可由自己調節,腿隨機繃直、彎曲。
二是壓腿,把一條腿放到椅子或者高臺階上,然后彎曲,另一條腿自然放在地面,伸直。上身可挺直向椅子方向上下壓動,也可以側向椅子上下壓動。
三是半蹲和彈蹲。兩腳跟并攏,腳尖分開成120度,上身挺直,目視前方,微下蹲,再起來,均勻呼吸。半蹲練習熟練后可練彈蹲,即在半蹲的動作基礎上身體像彈簧一樣上下彈動。
老少養生多重健脾
羅笑容主任醫師,1934年11月生于嶺南中醫世家,現任廣東省中醫院兒科主任導師,兒科學術帶頭人。1993年被廣東省人民政府授予“省名中醫稱號”。獨創治療小兒常見病腸炎、腹瀉的“羅氏蒼蠶止泄方”,以及對治療小兒哮喘合并過敏性鼻炎有良好臨床療效的“升陽益腎湯劑”,特別重視病人的食療保健對治療的配合。
75歲的羅笑容是孩子們最喜歡的“羅婆婆”。慈眉善目、性格開朗的她每周四次到醫院坐診半天,每次要看30~40個病人。除了坐診,身為兒科學術帶頭人的她還要處理一些醫院的事務,時常要審閱徒弟的論文并進行指導。精力充沛的她,時常會遇到年輕醫生請教養生秘訣。
“我的養生其實很簡單。”她笑說,自己并不特別講究吃東西,更不進補。但她堅持規律飲食,清淡為主,餐餐要有魚有青菜,更注重健脾胃。
餐餐要有青菜魚
“我最喜歡吃魚,天天吃,海魚、太陽魚、鱸魚都不錯。” 羅笑容說,老人脾胃虛寒,消化能力差,而魚肉容易消化,蛋白質多,對女性尤其好。
青菜選擇也有講究。生菜、紅蘿卜和白菜性偏涼,女性體質偏寒,不宜多吃。菜心性平和,用水白灼一下吃,不必放很多鹽。羅笑容不愛吃水果,近年來在女兒的勸導下,也開始吃水果。但由于血糖偏高,她一般選擇楊桃、柚子和香蕉。“老年人腸胃偏弱,水果還是不要一次吃太多,以不會腹瀉為限度。”
和不少老年人一樣,羅笑容在55歲過后血壓、血糖開始偏高。不過,她現在的血壓控制得很好,秘訣何在?“除了堅持規律服藥,還有一招就是多散步。”羅笑容說,她家住東曉南路,每天坐車到解放南路,再走十幾分鐘回到位于大德路的醫院。天氣好的話,則圍著所住的小區走圈,一次要將近半個小時。
不過,她并不主張老年人在冬季晚上散步,突然降溫時也不宜在戶外停留太久,以免天冷刺激身體機能。
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