心臟病是心臟疾病的總稱，包括風濕性心臟病、先天性心臟病、高血壓性心臟病、冠心病、心肌炎等各種心臟病。而研究顯示，每日補充來自魚油或者醬油(油食品)的ω-3不飽和脂肪酸可降低老年(老年食品)人心臟病突然發作的風險。

研究者得出結論，ω-3不飽和脂肪酸可預防心跳異常以及老年人相關的心臟病發作。他們希望這種飲食補充，同鍛煉、壓力(壓力食品)控制、減肥(減肥食品)和良好的睡眠(睡眠食品)習慣一起成為老年時期保持健康(健康食品)心臟功能的生活方式。富含ω-3不飽和脂肪酸的食物還包括金槍魚、鮭魚、多葉的綠色蔬菜(蔬菜食品)以及杏仁、胡桃等堅果。