美國科學家實驗驗證表明：蘋果果香可舒緩偏頭痛患者痛苦。

在這項試驗中，50位偏頭痛患者分別接受了3次測試，結果發現，聞蘋果香味后偏頭痛癥狀會明顯減輕甚至消失。

蘋果香味能減輕患者頭痛時的焦慮情緒，并分散注意力，使頸部、頭部肌肉由緊張收縮變得松弛，從而起到鎮痛作用。

專家分析，這主要是因為偏頭痛與嗅覺會相互影響，某些嗅覺刺激會誘發偏頭痛，一些患者在偏頭痛發作的先兆期也會出現嗅幻覺。

除了蘋果，其他類型的水果香味，以及薄荷香味、茶香味等也具有類似的鎮痛作用，專家建議，在頭痛癥狀較輕，不需要藥物治療的情況下，可以適當采取此法，以緩解疼痛。