對于一個老年人來說，飲食其實存在很多的禁忌，對于飲食的禁忌，我們必須要格外的注意才行，不然的話會對自己的身體造成一些的影響的。

宜素少葷 醫學研究證明，許多老年病與嗜食葷膩有關。老年人一般好靜少動 ，熱能消耗較少，過多攝取葷食或經常飲食過量，既加重胃腸負擔，又易肥胖，導致誘發多種疾病。因此，老年人的食譜應以素為主。

宜鮮忌陳 新鮮食品營養豐富，易于消化吸收。老年人的食物以隨購承時為好 。尤其在夏季，年老都最好不要吃隔夜食物，以免腸胃受累，引起某些疾病。

廣告　　宜少忌多 老年人食物應依據少而精、少吃鑫餐的原則。把胃填得太滿，是老 年人飲食生活中之大忌，長些以往，不利健康。

宜淡忌咸 過咸、過辣的口味對老年人都不適宜、患有高血壓、心腎疾病的老 年人，口味更宜清淡。

宜溫忌冷 老年人多為虛寒之體，溫食可暖胃養身。平日應少吃冷食，更忌生 食，即使在盛夏伏暑，過食冷飲也會對老年人的身體健康產生危害。

那么你是不是了解了，知道其實老年人在飲食方面確實存在很多的禁忌的，這些禁忌我們需要去注意，不然會造成自己身體上面很大的影響的。