每一個季節的養生是不一樣的，春夏秋冬，老年人的身體需求也是不一樣的，那么對于老年人來說，冬季應該如何養生呢？冬季養生老年人要“增酸減甘”來緩解身體干燥，還有老年人吃酸可以開胃。那么老年人最適合吃的哪些酸味飲食呢?以下是我們的推薦：

同時對于老年人來說，冬季也是心腦血管疾病高發期，而多吃酸味飲食能降脂護心，避免疾病的發生。

推薦一：山楂

山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。11月份是山楂新鮮上市的時候，個大飽滿，酸甜可口。老人可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬，將山楂洗凈、切開、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，當作飯后開胃食品。

推薦二：果醋

如蘋果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內過多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量；蘋果醋的酸性成分還能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。更簡單的方法是，老人可以在家做些帶酸味的湯，比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常適合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃點酸味的水果，比如橙子、柚子等。

不過并不是所有的老人都適合吃這樣的酸味飲食來養生的。以下兩類老人是不宜吃的，一是貧血及脾胃虛弱、患有胃病的老人，可能導致胃梗阻、消化不良等胃腸道疾病；二是牙齒不好的老人，酸的吃多了，可能會有倒牙之感，甚至產生肝氣過旺的情況。一旦感覺腸胃和牙齒出現不舒服的癥狀，就該暫時停止食用。

同時即便是不忌諱吃酸味飲食的老人，吃酸味食物還是要適量。

老年人冬季吃酸的，有助于讓自己的胃口大開，這樣的話就可以讓自己不要害怕營養補充的不充足，還有老年人不僅要吃酸，還有吃點其他的，保證營養的均衡。

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