老年人冬季是需要進補的，因為冬季是進補的好時節，但是老年人不能只是進補，還要增強鍛煉，要好好的增強自己抗擊寒冷的能力，下面就是一些冬季提高抗寒能力的方法。

一、增強抗寒能力　　

老年人應具備適應寒冷的能力，每天要堅持用冷水洗臉、搓臉并搓洗四肢；平日要注意保暖，但不要太捂，室內要開窗通風，溫度要恒定、適當，老年人血液循環較差，若室溫過低，老人手腳易凍傷，而室溫過高，室內外溫差過大，又會發生感冒;經常到戶外走動，晨練應避“寒邪”，最好不要早起鍛煉，建議每天在9～10點，太陽稍高，氣溫較暖的時候出來運動。　　

二、調理冬季飲食　　

老年人的冬季飲食原則是：辨證用膳，飲食適當，少咸多苦。　　

老年人在進行食療或進補時要注意根據自己的身體狀況來辨證用膳。一般來講，平時身體怕冷的老年人宜吃溫性或熱性的食物，如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃綠豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸薺、銀耳等寒性或涼性食物;怕熱的老年人則與之相反。一些老年人脾胃功能減退，難于消化吸收，因此不宜食肥膩、油炸、質粗堅硬的食物，而應以清淡且富于營養的食物為宜。　　

腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦，故冬季飲食之味宜減咸增苦，以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱，但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。民諺云：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。因此，早上可煨生姜服少許，以驅風御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取，適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。中醫認為，藥補不如食補。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉，以補虛益氣、養胃生津。 　　

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