在冬季的寒冷里，不同人群有著不同的飲食側重點，對于體質差身患疾病的老年人來說，如果冬季的飲食原則不能遵守，很可能會給自己的健康帶來麻煩，甚至還會加重病情，所以專家希望老年人在冬季要遵守下面的3多3少的飲食方法。

老人冬季吃什么 老人冬季飲食注意三個“多吃”

老人對于吃食比較講究，而且老人也不能亂吃東西，就為了以防萬一。那么，老人冬季注意三個“多吃”。

多吃蘋果少吃瓜

少瓜多果，尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現腹瀉(消化內科)，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。從中醫說食品有那么幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱，在涼里邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃 不同性質的水果。最近天氣已經開始慢慢變了，尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退，容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。

多吃蜂蜜少吃姜

冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量，另外它有大量的微量元素，像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時，吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病(內分泌科)要 減半)，有助于睡眠，蜂蜜補充微量元素，補充維生素。另外蜂蜜還能緩解便秘(消化內科)，第二天我們就會感覺我們便秘(消化內科)一掃而光。相對蜂蜜而言，姜要少吃些，避免發汗傷 害津液，保存體力。

多吃增加能量的食品

再說冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白質，比如說雞蛋、牛奶、肉類，其實鴨肉秋天吃比較 好。如果我們一些老年朋友胃不舒服，想吃鴨肉又怕胃不舒服，所以做鴨肉放點姜或者放點當歸。冬天御寒多吃高蛋白類，適當增加脂肪。此外，多吃雞肉，雞肉是 溫性，含蛋白質非常豐富。而且雞肉它的營養成分可以防止得呼吸系統疾病，可以預防感冒。

上面的這些飲食方法和飲食原則是可以很大程度的幫助老人提升體質增強身體抵抗力的，只要我們能找到適合的食材，并且按照正確的方法來烹飪和食用就能達到健康過冬季的目的。