夏季炎熱，對于中老年人群來說，飲食上一定要注意以清補為主，這樣對于防病和治病都有好處，不過，說到清補很多的朋友不知道具體應該如何來做，所以，我們請專家給大家好好講講相關的小常識。

老年人夏季進食肉類，應以燉湯為主。在燉湯時，還可以適量加用一些花生、黃豆、海帶、蓮藕、蘿卜等同燉，以滿足老年人對各種營養的需要。

夏季，老年人進補，稀粥是一種很好的食品。它既可補充體內的水分，又可養胃、護胃。在炎熱的夏季里，如果加用一些如牛奶、豆漿、大棗、白扁豆、百合、木耳、黑芝麻、核桃仁、枸杞、薏仁米、雞鴨肉或者綠豆、玉米粉等煮成大米粥食用，則成為老年人夏令時節的高級補品。

夏季，老年人宜多吃一些水果，既可以補充營養，又可以補充身體因大量出汗而失去的水分。

老年人夏季進食肉類，應以燉湯為主。在燉湯時，還可以適量加用一些花生、黃豆、海帶、蓮藕、蘿卜等同燉，以滿足老年人對各種營養的需要。

在夏季老年朋友們一定要注意防暑的問題，在氣溫高的時段里，一定要避免外出，同時要注意，不要讓自己長時間處于有空調的房間里。