烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力。

臺灣大林慈濟醫院耳鼻喉科專家聯合靜宜大學和臺灣大學醫院研究人員展開了一項涉及265名年齡超過55歲的參試者的研究。結果發現，在沒有調節其他因素之前，烏龍茶組參試者的PPS(中心聽力的音高形態序列得分)明顯高于另一組。

研究人員將年齡、性別、腰圍、吸煙、飲酒、喝咖啡、補充維生素、慢性疾病等因素排除后發現，烏龍茶組參試者對不同頻率聲音的識別能力明顯強于那些不喝烏龍茶的中老年參試者。新研究還發現，喝烏龍茶對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但同樣也是過猶不及。每天喝茶的量以1-2杯為宜。