生活環境的不斷變化，很多糖尿病致病因素對我們的生活有著重大影響，若采取單一的治療方法是不能達到滿意效果的，只有采取綜合措施治療才能有效地控制病情。老年糖尿病人的飲食治療是怎么回事呢?

老年糖尿病人的飲食在治療糖尿病方面有著重要作用：由于糖尿病患者胰島素不足，不能將攝入的食物充分利用，當飲食過量時不僅血糖升高從尿中排出，更重要的是加重了功能已經低下的胰島負擔從而加重病情。因此，無論哪種類型及程度的患者都應堅持飲食控制，它是糖尿病的最基礎治療。　　

一些輕的患者僅靠飲食治療不用藥即可，重的患者更需要把飲食調理作為藥物治療的保障。但是，飲食控制不僅僅是限制食物，限制這不能吃，那不能吃。主要的是限制吃的總熱量。通常根據患者的身高、體笪、運動量為確定每日應攝入的總熱量。在總熱量的前提下來確定不同食物應吃多少量，因為不同的食物熱量不一樣，熱量低的食物相對可多吃些。

一般患者每日主食量200～350克不等，主食應粗細搭配、少吃多餐。副食量也不能過量，每天葷菜約150克左右，蔬菜約500克左右。這僅僅是粗估法，有條件的患者哥與備“食譜計算尺”，患者可自行計算出不同食物的具體定量。 糖尿病患者應避免含糖過高的甜食，如糖果、甜糕點及甜飲料等。病情控制穩定時可適當吃一些含糖量較低的水量，如草莓、西瓜、楷杷、菠蘿等。提倡在兩餐之間或空腹時吃水果，并在下一餐進食時減少相應主食量。此外，還應注意避免高脂肪食物，尤其肥胖患者。每日烹調用油也不宜超過3～4匙。 食鹽也要限量，尤其并有糖尿病腎病的患者。