研究人員分析了美國首次健康與營養調查及流行病隨訪研究的數據，發現65歲以上（包括65歲）喝含咖啡因飲料多的老年人因冠心病和心臟病死亡率相對較低。

    醫療中心醫藥專業的副教授約翰·卡索提斯博士解釋說：“咖啡因之所以有助于預防老年人心臟病發死亡是因為它可以提高人的血壓。”研究也發現這種保護作用與咖啡因的攝入量有關——咖啡因攝入越多，保護作用越強。但保護只對那些沒有患嚴重高血壓的老人起作用，而且對65歲以下的病人沒有顯著效果。

    研究還發現，無論人的年齡如何，咖啡因對預防腦血管疾病死亡（中風死亡）不起作用。