晨練早餐應該如何準備?
1 晨起鍛煉先飲水
睡了一夜,體內的水分丟失較多。人在睡覺時,皮膚、唿吸道每小時要散發約20~35克的水分,再加上尿液的排出,身體會處于相對缺水的狀態。若清晨沒有飲水習慣,就會使血液比較粘稠,流動速度緩慢,易形成血栓、血容量的明顯降低,會出現胸悶、心悸、頭暈等不適,甚至會引發心肌梗塞。
為了身體健康,建議你起床后盡快喝一大杯溫開水,此時腸粘膜能很快吸收水分進入血液循環,有效地增加血容量,稀釋血液,降低血粘稠度,促進血液循環,從而預防心絞痛、心肌梗塞、腦溢血、腦血栓等發生。
早起喝了水,待一會兒再去運動,還有助于消化道代謝產物清除,加速體內毒素的排出,緩解老年人常見的便秘問題。
2 鍛煉切忌空腹
晨練中常見有老年朋友感覺頭暈、心慌,有的還會腿軟、站立不穩,甚至突然摔倒。這些癥狀都是空腹鍛煉所造成的。
早上空腹時,血糖濃度處于較低水平,對組織器官的能量供應較少,嚴重影響腦組織的正常機能,易出現低血糖癥狀,而身體活動又增加了能量消耗,因此就會出現頭暈、心慌、四肢無力等癥狀,心臟塬本有毛病的老年人甚至有可能發生意外。
晨練之前,要注意能量的補充,適量的攝入些富含碳水化合物的食物,如面包、牛奶、蜂蜜水、饅頭等。如果沒有能量作為保障,在晨練的時候千萬不要進行劇烈的活動,并控制練習量,避免能量的大量消耗。
過多攝入食物也是不利的。中老年人消化系統功能煺化,胃腸道蠕動變慢,食物在胃腸道中消化的速度減慢,容易滯留。所以鍛煉前適當補充食物即可。
3 注意營養“整理活動”
我們知道,運動之后,要進行適當的“整理活動”,在營養方面也是一樣。中老年人晨練之后的加餐就相當于在營養方面的“整理”。
中老年人早餐要保證一定營養素攝入,既不能不吃,也不宜攝入過多。早餐的能量攝入應該占一天能量需求的30%。如果由于晨練不能攝入足夠的食物,鍛煉后的加餐是非常有必要的,并且,活動后適當增加些營養素的補充,有利于提高身體的吸收和利用效率,對身體非常有益。
牛奶1袋(250克),方形切片面包4片(120克),蔬菜1份(100克),火腿適量(約50克);
米粥1碗(250克),饅頭1個(150克),雞蛋1個(60克),蔬菜1份(100克),火腿適量(50克);
豆漿1杯(150克),蛋糕、小點心1份(100克),醬牛肉1份(50克),青菜1份(100克),蘋果1個(200克
參加晨練的中老年人,可以選擇一部分食物在鍛煉之前食用,鍛煉回來后,將剩余的食物吃掉。這樣,既能避免運動時出現不適癥狀,也能保證一上午能量、營養素的充分供給。
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