介紹幾種玉米的吃法

玉米須有一定利膽、利尿、降血糖的作用。民間多用以利尿清熱。如慢性腎炎或腎病綜合征，可用干燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煮開，每日分3次口服。玉米須對糖尿病患者降低血糖也十分有益，只是作用遲緩，需要長期飲用。

玉米梗芯有良好的止汗作用，取2～3條玉米梗芯，加浮小麥50～100克用水煎服，對減少自汗、盜汗有好處。

玉米碴粥有良好的通便效果。取玉米碴100克，涼水浸泡半日，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，對老年人習慣性便秘大有好處。