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老人補鈣不宜多喝牛奶

老人補鈣不宜多喝牛奶

我們都知道老人需要補鈣,但是老人補鈣要講究方法,很多老人選擇喝牛奶來補鈣,專家指出,老人補鈣不宜多喝牛奶

人逾50歲,體內甲狀旁腺激素的分泌過盛,與性激素的日漸減少,導致體內鈣吸收障礙。同時,老年人膳食中鈣的攝入量又不足,以致發生骨質中鈣的不斷流失,而造成骨質疏松,骨骼變脆,易骨折。所以,老年人要注意補鈣。

牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來,不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

然而,意大利科學家最近研究發現:老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失,因為牛奶能促使老年性白內障的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝,而且蛋白質易發生變性,導致晶狀體透明度降低,而誘發老年性白內障的發生,或者加劇其病情。

知道了老人補鈣不宜多喝牛奶,多喝牛奶容易促使白內障的發生,所以一定要適量,而補鈣可以采用其他方法。