老年人由于關節比較松，在日常的生活中如果不注意的話就容易發生骨折，那么即使是發生骨折了也不要特別的擔心，要學會日常的科學的護理，合理的飲食對骨折愈合也是相當重要的，那么，老年人骨折了后在不同的時期飲食規則是不同的。那么骨折老人該如何合理飲食呢?

骨折初期

由于患肢的腫脹、疼痛，加上精神緊張，常常不思飲食，食欲低下。因此病人要多喝些飲料(果汁、稀飯、豆漿面條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)，也可防止便秘。

骨折的中期及骨折后3-4周

正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白質，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

骨折后期

即骨折后5-6周，直至恢復階段，可恢復正常飲食，但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理營養。

總之，老年骨折病人要特別注意飲食，這對骨折愈合是非常有幫助的，家人可多關注這方面的知識，以便老年骨折更好更快的恢復。

希望老年人能夠了解一些骨折后的不同時期的護理知識，希望上面講述的能夠幫助老年患者早日康復。