春季是感冒的高發季節，老年人很容易患上感冒，咳嗽是感冒最常見的癥狀，家庭緩解咳嗽的方法是吃梨，在干燥的冬季，喝梨湯能止咳祛痰，對嗓子還有保護作用。很多老年人患上感冒之后會很長時間咳嗽，吃藥不建好，這時候老年人可以吃梨潤肺止咳，下面就聽聽小編給大家介紹的吃梨能潤肺止咳的知識吧。

平時大家都習慣用水煮梨湯喝，但你是否知道，紅酒煮梨對身體也同樣有很好的保健作用呢?

梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性會有所減弱。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。

此外，在煮的過程中，紅酒中的酒精大多已揮發掉，只會剩下一點微微的酒香，所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉。如果不喜歡酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨湯時一定要帶著梨皮，因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。

下面是紅酒梨湯的做法，可供大家參考。

原料：紅酒500ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。做法：水晶梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時后關火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個小時后便可食用。

希望老年人能夠了解一些吃梨能潤肺止咳的健康常識，在患病時可以嘗試一下這種方法，可以有效的緩解咳嗽癥狀。