老人骨骼脆弱，不小心摔倒或者撞擊就很容易，一旦老人出現骨骼的情況，恢復起來是很慢的，不僅要保護好受傷的骨骼，還要做好飲食的調節。

另外，很多人喜歡用熱毛巾對傷處進行熱敷。其實這樣只會使血管的損傷或腫脹加劇，對后期的處理和恢復都是不利的。為了止痛，在24小時內可以進行冷敷，千萬不要熱敷。

骨折后飲食：

骨折后要想使傷骨盡早愈合，首先必須在飲食上保證斷骨生長所必須的營養物質。不過，在骨折后的不同階段，對飲食的要求可是不一樣的。

骨折早期(傷后1～2周)

飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴。民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩，所含脂肪較多，不易消化吸收，此階段最好不要食用。此外，臥床患者易發生尿路感染，宜適當多飲水利尿。

食療方法：可用三七、當歸各10克，肉鴿1只。共燉熟爛，湯肉并進。每日1次，連續7～10天。

中期(傷后2～4周)

此階段患者食欲及胃腸功能均有所恢復。飲食上應從清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨骼生長的需要。可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟等食物。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。

食療方法：可用當歸、續斷各10克，骨碎補15克，新鮮豬排或牛排骨250克。燉煮1小時以上。湯肉共進，連用2周。

后期(傷后5周以上)

飲食上無禁忌，可食用各種高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。此期食譜可再配以老母雞湯、豬腎湯、羊腎湯、鹿筋湯、魚湯等。

食療方法：可用枸杞子、續斷各10克，骨碎補15克，薏苡仁50克，將骨碎補與續斷先煎15～20分鐘去渣，再加入枸杞和薏苡仁煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。

此外，不能忘記的是，鈣是構成骨骼的主要物質之一，患者在康復全過程中都必須積極補鈣，并同時補充維生素D及鋅、鐵、錳等微量元素。

老人骨折后恢復起來比較慢，要保護好受傷的部位，避免二次傷害。可以在飲食中加入促進骨骼生長的食物，幫助傷口的愈合。