在老年人的人群中，很多的老年人都存在一定的血脂高的情況，老年人降血脂要定期的服用藥物，但是老年人除了要服用定量的藥物之外，還要食療，常吃一些可以降血脂的食物，那么吃哪些食物可以幫助老人降血脂呢?

蘋果：

因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。

玉米：

含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

牡蠣：

富含鋅及�；撬岬�，尤其是�；撬峥纱龠M膽固醇分解，有助于降低血脂水平。

杏仁：

膽固醇水平正�；蛏愿叩娜�，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

海帶：

含豐富的�；撬�，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。