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冬季老人滋補養生湯食譜大全

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冬季寒風凜冽讓人忍不住哆嗦,體質較弱的老年人身體會感到各種不適,多喝點冬季的養生湯對身體的滋補是很有好處的,那些湯具有滋補驅寒的作用呢。

山楂銀花湯

[原料]:干山楂片15克,銀花(即金銀花)30克,蜂蜜4匙,水適量。

[制法]:將山楂片洗凈,去核,放入砂鍋中,加水煮開,改用文火煨,加入銀花,共燉10分鐘。加入蜂蜜,調勻即可,去渣飲汁。

[功效]:汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用于風寒感冒患者。