元旦節(jié)即將到來，節(jié)日期間闔家團圓很多家庭都會做豐盛的團圓餐，老人們以開心就會多吃。那么，節(jié)日期間老人的飲食怎么照顧呢？我們來看看節(jié)日飲食有什么健康要求。

1.老年人對寒冷的抵抗力差，如果吃冷食的話，可能會引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。

2.長期的飲食過飽，有可能會加速腦動脈硬化，容易引起老年性癡呆。無論男女老少的飲食都不宜過飽，特別是老年人應以七成飽為宜。另外飲酒應適量，高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。

3.糖尿病老人的飲食結構中應該少用含碳水化合物的食物，以低糖、高蛋白、適量脂肪為主，老年人的主食每日應該是4-5兩，副食一般按普通進食量,限制不必太嚴。消瘦的老年患者,伴有肺結核的患者應適當增加豆腐、瘦肉、雞蛋等含蛋白質較高的食品。如果饑餓明顯,應該多吃含糖量低的蔬菜。