隨著元旦的0點鐘聲響起， 2015年來到了，在這個全國喜慶的日子里，老人們其樂融融，中國人過元旦節，都喜歡準備些美味可口的佳肴，吃吃喝喝是必不可少的，然而，過節時，特別是元旦節，由于吃得太多太飽，產生健康問題的發生率，尤其是那些老人，吃得過度，從而引起并發癥的發生，所以要引起老年朋友們的重視，下面，就讓我們看看元旦期間老人健康飲食原則有哪些?

1.老年人對寒冷的抵抗力差，如果吃冷食的話，可能會引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。

2.長期的飲食過飽，有可能會加速腦動脈硬化，容易引起老年性癡呆。無論男女老少的飲食都不宜過飽，特別是老年人應以七成飽為宜。另外飲酒應適量，高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。

3.糖尿病老人的飲食結構中應該少用含碳水化合物的食物，以低糖、高蛋白、適量脂肪為主，老年人的主食每日應該是4-5兩，副食一般按普通進食量,限制不必太嚴。消瘦的老年患者,伴有肺結核的患者應適當增加豆腐、瘦肉、雞蛋等含蛋白質較高的食品。如果饑餓明顯,應該多吃含糖量低的蔬菜。

4.大家日常生活中常見的糯米粥、紅薯粥、大米粥、粟米粥等，在養生保健方面都有著特殊的功效。李時珍說：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”李時珍認為藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以在雙節期間，可以多食用粥類，這樣可以保證每日對高營養的攝取量。

5.節日期間外出旅行食量與體力活動要平衡，保持適當體重，但是老年人身體較弱，易疲勞，旅途衣食住行又諸多不便，這些都會給老年人身體帶來不利，因此，老年人旅行應特別注意保健。旅行前要體檢、攜帶常用藥物、防止受涼感冒、飲食要講衛生、避免過度疲勞、保證充足睡眠、住處舒適安靜等。

看了上述以上5點健康飲食原則，大家一定會對健康飲食方面有所了解吧，尤其是廣大的老人朋友們，在過元旦節時，健康飲食是非常重要的一個方面，可以保證身體的健康，所以老人們要注重飲食，不要暴飲暴食，不要吃得太飽太多，過個健健康康的元旦節。