酸奶味道好、助吸收，受很多人的喜歡。很多中老年人也喜歡飲用酸奶，如何挑選優質酸奶是很重要的事情。今天小編為中老年人挑選酸奶支招，教你選購酸奶的需要知道的八大指標。

酸奶

一、乳含量：原味酸奶大于99%，調味酸奶大于85%

原味酸奶乳含量較高，調味酸奶會添加果肉、果醬或者奶油等調味成分，乳含量也因此被稀釋降低。還有一種叫做還原乳，是用奶粉沖調成的牛奶來進行發酵的酸奶，口味不如純牛奶制作的酸奶，購買時需要留意。

二、蛋白質含量大于2.2%，但盡量避免過多的額外添加蛋白

蛋白質含量要是小于2.2%，就是乳酸飲料了。關于“乳清蛋白、濃縮牛奶蛋白”等蛋白質添加，嚴格來說，食物的加工越少越好，在天然的狀態和比例下的食物才是最健康的。