對于老年人來說，隨著年齡的增長，我們的大腦是一定會逐漸的走向衰老的，保護大腦的健康是非常重要的事情，而從飲食上，我們需要吃一些有健腦作用的食物同時還要避免吃一些傷腦的食物。

吃對食物可提高智力，而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統，危害大腦健康。美國《醫藥日報》最新載文，刊出經研究證實的“最傷大腦的六種食物”。

咖啡因

有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

味精

研究發現，吃過多味精不僅會導致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導致神經細胞凋亡。

含防腐劑的加工食品

加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。