當和大家提及紅糖，相信很多的朋友們都會想到它是最適合女性朋友們食用的，因為大家知道紅糖對于女性月經不調和產后補身都有非常好的作用。其實，紅糖對于體弱多病及大病初愈的老年朋友們來說也非常適合。

許多人都認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老年人，特別是年老體弱、大病初愈的人吃。這是因為，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了原料中的較多維生素和礦物質，如鐵、鋅、錳、鉻等，其營養成分比白砂糖要高得多。

據檢測，每100克紅糖中含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取出一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明，它具有較強的抗氧化功效，有明顯的抗衰老作用。

中醫認為，紅糖性溫、味甘，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老年人對各種微量元素和維生素的攝入量逐漸減少，所以專家建議，老年人吃糖應多選擇紅糖。

其實，紅糖的吃法很多。如可以將銀耳、枸杞、紅棗或紅豆加入到紅糖里一起煮，有利水利尿的功效。將桂圓、姜汁加入到紅糖里共煮，有補中補血的效果。將紅薯、姜汁加入到紅糖里一同煮，更具有養生的功效。

紅糖保健法對于患有胃病和糖尿病的老年朋友們并不適合，特別是一些胃酸高和患有胃潰瘍的朋老人們來說在我們日常的飲食中對于紅糖的食用一定要謹慎。