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飲食圖快傷健康 科學飲食講究多

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現在我們每個人的生活節奏都在加快,忙碌的生活節奏,讓我們沒有太多的精力去照顧自己的日常起居和三餐飲食,所以,現在應運而生了不少的方便食品,這類食品是給我們的生活帶來了不小的便利,但是不得不說,它們給我們的健康帶來了很多健康的隱患。

1、方便面代替家庭自制面條(手搟面)

方便面含有較多脂肪,尤其是反式脂肪酸(來自油炸事應用的氫化植物油),不利于健康。

2、超高溫消毒液態奶代替巴氏消毒奶

超高溫消毒奶保質期長,不用冷藏,十分方便,但超高溫消毒對牛奶中維生素等營養成分破壞比較大,而巴氏消毒奶有助于保留更多營養。

3、火腿腸代替鮮肉

火腿腸保存和食用都很方便,外觀及口感也很好,但是其營養品質遠不及鮮肉,而且含有亞硝酸鹽等多種食品添加劑。

4、果汁代替水果

與吃水果相比,果汁不用洗不用去皮,既方便又好喝。但果汁營養品質不及水果,還可能含有多種食品添加劑。