說到咳嗽，在生活中很多老人都會出現，而且不少的老人會長期的咳嗽不止，引發咳嗽的疾病有很多，如果想有效的治療咳嗽和緩解咳嗽，我們除了用藥物來幫助自己，食療的方法也一定要知道一些。

咳嗽是呼吸道粘膜受刺激后而引起的一種反射性防御功能，具有防止異物吸入及清除呼吸道分泌物的重要作用�？人杂袃深悾阂活悶橛刑档目人�，見于肺和支氣管的炎癥;另一類為無痰的咳嗽，可因化學、機械等刺激呼吸道引起。祖國醫學認為咳嗽是指肺氣上逆作聲，咯吐痰液而言，為肺系疾病主要的證候之一。

咳嗽常用的食療方有：

茶葉2克，干桔皮2克，紅糖30克，開水沖泡6分鐘，每日午飯后服1次。

功效：鎮咳化痰。

陳細茶120克(略焙為細末)，白果肉(銀杏肉)120克(一半去白膜，一半去紅膜，擂爛)，核桃肉120克(擂)，蜂蜜250克，生姜汁150毫升。共入鍋內煉成膏，不拘時服。

功效：潤肺止咳。

貝母粉10克，粳米50克，冰糖適量。將貝母去蕊，研末，把淘凈的粳米以沖火煮沸，再以文火熬至半熟，將貝母粉及冰糖加入粥內，繼續煮至熟爛，每日早晚溫服。

功效：止咳化痰。

雪梨500克，白酒1000毫升。將雪梨洗凈去皮，核，切成5毫米見方的小塊，放入酒壇內，加入白酒，加蓋，密封，每隔2日攪拌1次，浸泡7日即成。隨量飲服。

功效：生津潤燥，清熱化痰。

蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克，加水共煮1小時，可吃肺喝湯。

功效：止咳氣喘。

初春季節，感冒發燒而引發的咳嗽很常見，對于有慢支問題的患者更易發生，我們不如就用上面的方法來幫助自己緩解病情。同時要注意做好保暖的工作。