老年人群中的常見疾病，大家最熟悉的應該就是三高疾病了，在三高中，高血脂是危害大家健康最常見的一個問題，而想保護自己的健康，我們需要在日常生活中調整自己的三餐飲食，同時還要注意高血脂患者必須要遠離的飲食雷區。

1 高脂肪食物 豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝

這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進血栓形成。要把每日的脂肪攝取量限制在總能量的30%以下，其中飽和脂肪酸攝取量則限制在7%以下。烹調時應采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調用油10~15 克。

2 高膽固醇食物 動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚

膽固醇是*必不可少的營養物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200 毫克。國人比較偏愛動物內臟，常認為“吃什么補什么”。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬于高膽固醇食物。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應嚴格限制進食動物內臟。海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇雖多些，但大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不致攝入過多的膽固醇。

存在于稻谷、小麥、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈現游離狀態，有降低膽固醇的作用，大豆中的豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

3 高糖食物 白糖、紅糖、乳糖、蜜糖、糕點

適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應七八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有降血脂的作用。

4 酒類 白酒、啤酒、果酒

酒精可激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中。酒精在肝臟中氧化消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。酒精還能抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，可誘發高血脂。

專家指出，生活中我們適量飲酒可以促進健康，但是過量飲酒特別是長期過量飲酒，我們的肝臟就會受到極大的傷害，大家一定要重視。