七種適合脾虛患者的飲食良方
在中老年人群中,很多的朋友都存在脾虛的問題,這類患者除了用藥物來幫助自己恢復健康外,在日常的飲食中還可以嘗試食用一些補脾益氣的美味。今天小編就要和大家講一講關于補脾的一些飲食常識。
大棗:性溫,味甘,有補脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農本草經》中就有“大棗安中養脾”的記載。明代李時珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經常服用大棗。
櫻桃:性溫,味甘,能補脾益氣。《名醫別錄》中就說:“櫻桃主調中,益脾氣。”《滇南本草》亦云“櫻桃治一切虛癥,能大補元氣,滋潤皮膚。”凡脾氣虛弱者宜食。
芡實:性平,味甘澀,入脾、腎經,有補脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉,或脾虛婦人帶下者,食之最宜。
菱角:熟者甘平,鮮者甘涼,煮熟服食,有健脾益氣的作用。《本草衍義》中曾說:“煮熟取仁食之,代糧。”用老菱制取淀粉叫菱粉,也有補脾作用。《唐本草》云:“菱,脾虛食物作粉極白潤宜人。”《綱目拾遺》亦載:“菱粉補脾胃,強腳膝,健力益氣。”脾胃氣虛者食之為佳。
蓮子肉:性平,味甘澀,有補脾胃之功。明·李時珍認為:“蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”《王楸藥解》中還說;“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。”所以,對脾虛之人久痢虛瀉,婦女白帶清稀頻多者,最宜食之。
黨參:性平,味甘,無毒,有補脾胃、益氣血的作用。《本草正義》指出:“黨參力能補脾養胃,潤肺生津,健運中氣,本與人參不甚相遠。其尤可貴者,則健脾運而不燥,滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參,無不可以潞黨參當之,凡百證治之應用人參者,亦無不可以潞黨參投之。可見黨參補脾胃作用與人參相同,脾虛食物且運用得比人參更廣泛。
太子參:又稱孩兒參、童參。能補脾益氣。《本草從新》說它“大補元氣”。《飲片新參》認為太子參“補脾肺元氣”。《陜西中草藥》中還說它“補氣益血,健脾生津。治脾虛腹瀉,不思飲食。”
脾虛者宜常食這些食物之外,脾虛之人還宜服食山藥、粟米、高粱、青稞、蠶豆、狗肉、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、烏魚、魴魚、白魚、銀魚、鱖魚、白木耳、花生、黃芪、紫河車、白術、甘草等 。
注意事項
脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因為酸入肝,會使肝氣更盛,而肝木又是克脾土的,這樣就會使弱者愈弱。所以平時有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多,也不宜吃,否則可能會使癥狀加重。
俗話說藥補不如食補.對于身體健康的老年朋友們來說,用飲食達到食補的效果是再好不過了。最后,我們想提醒脾虛的朋友們關于飲食中的禁忌:生活中性質寒涼的食物會損傷脾氣。
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