高血壓，高血脂是很多老年朋友們會患上的一種老年疾病，解決這類疾病已經(jīng)是勢在必行的，在生活中，海帶是我們常見的一種藻類食材，大家了解它的營養(yǎng)功效應(yīng)該是豐富的碘含量，其實，如果我們用一些食材合理搭配，那么它也能變成一種對降壓降脂很好的食物。

從而可見，醋泡海帶是一道保健功效非常高的小菜。

醋泡海帶的做法：

將海帶煮熟后切成絲，加入陳醋或米醋，浸泡半個小時候撈出來就可以吃了。

小貼士：

1、如果感覺太酸，可以拌入白菜絲等一起吃。

2、胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍。

3、海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用。

海帶在我們的生活中是很容易購買的，為什么說它可以降壓，是因為海帶中含有一種叫褐藻酸鈉的物質(zhì)，同時，這種物質(zhì)還對預(yù)防白血病以及骨痛病也有功效，而海帶中的淀粉是具有很好的降血脂的作用，對于老年人預(yù)防動脈硬化和降低膽固醇有不錯的作用。