大家知道，吃飯吃的好才能夠保證自己的健康，不過，老年朋友因為身體狀況走下坡路，所以很多老人都會存在吃的不舒服，長期吃不好的狀態，那么在日常生活中老年人遵守什么樣的原則可以保證老人能吃的好吃的更健康呢？

老年人怎樣才能吃得香呢?

1、要增加微量元素鋅的攝取，鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝，參與味覺素的合成，并具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物，例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加體內鋅的含量，使味覺靈敏。

另外，味蕾對湯類食物比對固體食物敏感，所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。 最后一點是，飯菜溫度要適宜，這對老年人也很重要。實驗證明，味蕾敏感的最佳溫度為20℃~25℃。

2、情緒開朗，精神愉快，講究用餐的心理衛生，吃飯時不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力所能及的勞動，促進胃的排空，使飯前饑餓感增強，食欲就可增加。

3、要講究口腔衛生，堅持飯后漱口和早晚刷牙，及時清洗牙縫的食物殘渣，防止細菌孳生。

4、有牙病要早治，脫落要及時鑲補，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。

上文中介紹的這些內容不止可以幫助老年人吃的好吃的健康，還能幫助老人更好的預防多種疾病，上面的內容大家都記住了嗎？