老人注重飲食營(yíng)養(yǎng)是必須的。老年人隨著年齡的增長(zhǎng)，身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸流失，很多老年人都會(huì)出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。這就提醒老年朋友們需要注意補(bǔ)血，吃一些具有補(bǔ)血功能的營(yíng)養(yǎng)品。下面就給老年朋友們介紹三種具有補(bǔ)血功能的食物。

一血糯米紅棗粥

制作方法：

將50克的血糯米，和10顆左右的紅棗搭配在一起，來(lái)煮粥，再加入適量的冰糖，就可以了。

功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血。

血糯米具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。糯米營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。而紅棗具有健脾益胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血,養(yǎng)血安神的功能。還有紅糖，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。因此，老人食用可以補(bǔ)血補(bǔ)氣。

二龍眼粥

制作方法：

將10個(gè)紅棗、15克龍眼肉、粳米50克，加入適量的水來(lái)煮粥喝。

功效：

龍眼有補(bǔ)心健脾、養(yǎng)血安神等功效，可用于治療心血不足、心悸怔忡、失眠健忘等。因此這款龍眼粥，不僅制作方法簡(jiǎn)單，而且補(bǔ)血效果明顯，十分適合老年人食用。

三豬肝湯

制作方法：

將豬肝洗凈后，切成薄片，再放到開(kāi)水中，滾燙，加入適量的姜絲，再放入適量的鹽、料酒、蔥段，就可以食用了。

功效：

豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，因此有很好的補(bǔ)血作用，是一款補(bǔ)血佳品。

老人飲食營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)血也很關(guān)鍵。以上三種補(bǔ)血佳品，都可以成為老年人的保健品。這些佳品，不僅做法簡(jiǎn)單，而且食療效果明顯，并且符合老人飲食的標(biāo)準(zhǔn)，因此老人可使用這三種佳品進(jìn)行補(bǔ)血。如需要更多營(yíng)養(yǎng)飲食等方面的知識(shí)，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。祝您身體健康，生活愉快!