粽子雖然是端午節的代表性食物，但是因為其吃起來比較美味，越來越多的人把它當早飯列入正餐行列。可是粽子的吃法比較講究，特別是老年人一定要在吃粽子時多多注意。以下四個注意點供您參考。

第一、粽子在未熟時不能吃

看著可口的粽子就在眼皮底下，裊裊青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。

第二、吃粽子時不能太快或太多

每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發生消化不良甚至有類似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力較差的原因，極其容易因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害。在吃粽子時，最好是一旁佐以茶，一邊細嚼慢咽的品嘗粽子，一邊喝茶，這樣有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一點，由于粽子時的主要原材料是糯米，其極不易消化，建議可以吃迷你粽子。

第三、不能吃儲存已久的粽子

自制的粽子未經過真空處理，保質期是非常短暫的，如果天氣炎熱，最好及時吃掉，萬一不行才存儲在冰箱中，但最好在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，要不會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。當然，若是準備多存儲些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其保質期一般是180天。

第四、以下3種人切忌吃粽子

1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。

2、胃腸道病患者 ：粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

3、糖尿病患者 ：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時會有生命危險。所以，明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃，實在想吃了，盡量少吃。

綜上所述，粽子要熟著吃，慢點吃，保質期內使用完，特殊情況的病人不吃或者少吃為宜。粽子雖然美味，但是不要貪圖一時的味覺享受而不顧身體，以免吃壞了身子后悔莫及。