老年人補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)食譜你知道幾個(gè)?其實(shí)人一旦上了年級(jí)身體的各項(xiàng)機(jī)能開始衰退，從而出現(xiàn)很多不好的癥狀，其中貧血就是常見的癥狀之一，而很多時(shí)候老年人的貧血又不易察覺，今天尋醫(yī)問藥小編就給大家介紹幾個(gè)可以補(bǔ)血的食譜。

豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。

制法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

用法：每日1劑或隔日1劑，1次或分2次吃完。

菠菜豬肝湯

原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。

制法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完。可長(zhǎng)期食用。

芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。

制法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1000毫升至1500毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。

用法：趁熱食用，每日1劑，1次吃完，可長(zhǎng)期食用，但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。

相信看了上面這些食譜之后你并不會(huì)覺得有多難，如果家中的老人出現(xiàn)了貧血的現(xiàn)象那么就用這些食譜來(lái)給老人補(bǔ)血吧。