在日常生活中，老年人需要注意關節變化，要全面的進行調養身體，以免造成更多危害后果，并且要注意生活中的護理事項，合理的進行診斷，同時，也要注意補充營養，有效地補充鋅元素，平時也要注意胡蘿卜素的攝入，那么，老年人的營養補充方法。

長期純素食，未必健康

素食風潮的興起并非偶然，隨著生活水平的提高，過多攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物導致的營養過剩，不僅帶來肥胖問題，還會引起高血壓、高血脂、高血糖等疾病。在生活中，不少老人害怕“三高”，對葷菜“敬而遠之”，時間久了卻發現體力大不如前，身體開始變差……這其實是長期純吃素惹的禍。

營養師表示：吃素固然有益健康，但長期純吃素其實未必健康。

長期吃素的影響：

1、長期吃素而沒有注意通過其他方式進行針對性的營養補充，容易讓身體缺乏鐵、蛋白質、維生素，這無疑會導致營養失衡。

2、除了會造成營養不良，還會導致肌肉力量的下降，容易發生跌倒、骨折的情況。

3、同時，長期素食會增加貧血、骨質疏松的問題，并降低機體抵抗力，難以抵御疾病的侵襲。

老人更要講究葷素搭配

食素，向來被認為是長壽的秘訣之一，老年人注重素食沒有錯，但并不代表葷腥不沾。從營養學的角度來看，適量增加葷食對健康是有益的。比如每天定量的肉類，可以為身體提供優質蛋白、鐵元素等。例如魚類就含有非常豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，對于降低血脂也有幫助。

平時大家需要注意老年人的飲食方式，并且在日常生活當中，要注意全面的護理身體，平時也要注意保健，有效的增強營養。不要長時間的吃素，要注意葷素搭配，合理，做到營養均衡，平時大家需要注意老年人的身體變化，要注意做到營養均衡。