對于補鈣相信每位老年朋友們都會很在意的，因為鈣對于我們骨骼的健康是非常重要的營養素之一，在生活中有這樣一種說法，如果老人常飲茶就會導致身體鈣元素的流失，這到底是真的嗎？

老年人喝茶會導致鈣流失嗎?

喝濃茶會缺鈣，本身就是個含糊不清的說法，那茶中有什么成分會讓*缺鈣呢?某些人主張茶導致缺鈣的，一般是因為其中的兩種物質：草酸和咖啡因。

1、濃茶會導致缺鈣?

一杯茶湯中除了水以外，含有多種可溶性物質，包括茶多酚，咖啡因，氨基酸，茶皂素，茶多糖等等，這個“濃”是以哪種物質的含量作為標準呢?在國際通用的評茶流程中，3克茶葉用150毫升水浸泡5分鐘，得到“標準茶湯”。中國人日常泡茶，則講究不同茶葉采用不同的茶葉和水的比例，浸泡不同的時間，以達到最佳的口感。如果以茶湯口感來衡量濃淡，更是莫衷一是，這個人覺得“濃”的茶，另一個人還覺得淡呢。也就是說，“濃淡”是很個性化的體驗，沒有標準。從這個角度說，“喝濃茶會缺鈣”本身就是個含糊不清的說法。

2、茶中草酸會導致缺鈣?

草酸能夠與鈣結合，形成不可溶的沉淀，從而影響鈣的吸收，是人們認為它導致缺鈣的原因。

草酸廣泛存在于植物中，常見的蔬菜比如菠菜、香菜、萵筍、蘆筍、西蘭花、韭菜、紅薯葉等等都富含草酸。茶樹鮮葉的確含有較多草酸，但是，我們吃的不是茶樹鮮葉，而是將鮮葉經過各種加工做成茶葉后泡水喝。在加工過程中，茶樹鮮葉要么經過高溫，要么經過長時間的氧化反應，大部分草酸都被破壞了。

在成品茶葉中，每克紅茶干茶能夠溶解到茶湯中的草酸只有幾毫克，而綠茶和烏龍茶則只有1毫克左右。按照一天消耗20克紅茶來算，每天從茶中攝取的草酸最多也就是一百毫克左右，其他茶類則只有這個量的幾分之一。即使一百毫克草酸完全與鈣結合，最多也才能結合四十幾毫克鈣，而人們每天攝入的鈣是幾百到一千多毫克。

請注意：這個“即使”是一個夸張的假設，實際上草酸在*內不可能都與鈣結合。

另一方面，蔬菜中的草酸遠比茶要多——提供一百毫克草酸，菠菜只需要十幾克，萵筍、芹菜、西蘭花、蘿卜等也只需要幾十克。跟蔬菜的食用量相比，喝茶攝入的草酸并不值得擔心。

3、茶中咖啡因會導致缺鈣?

茶中含有一定量的咖啡因，會給*中樞神經系統帶來一定的興奮作用。迄今為止，沒有證據表明它會影響*對于鈣的吸收。科學界一般認為，每天幾百毫克的咖啡因對健康的益處超過其可能帶來的風險，而一杯(200毫升)的茶湯中，咖啡因的含量少則十幾毫克，多也不過五六十毫克。

綜上所述，喝茶會缺鈣是一種很沒有道理的無稽之談，大家不要因為相信這個而放棄了茶的養生作用。

老年人喝茶要注意什么?