在日常生活中，老年人的消化功能不如年輕人，因為消化能力會下降，直接嚴重的影響到了身體健康，平時大家需要注意保健，而且在日常生活當中，也要注意合理進行飲食，少吃一些油膩食物，要做到飲食均衡，那么老年人吃酸的好處有哪些？

老人吃酸的好處：山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。11月份是山楂新鮮上市的時候，老人可以每天用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬，將山楂洗凈、切開、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，當作飯后開胃食品。

老人吃酸的好處：果醋也是不錯的選擇。如蘋果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內過多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量；蘋果醋的 酸性成分還能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。老人可以在家做些帶酸味的湯，比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常適合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃點酸味的水果，比如橙子、柚子等。

吃酸的好處雖多，但兩類老人不宜吃酸太多，一是貧血及脾胃虛弱、患有胃病的老人，可能導致胃梗阻、消化不良等胃腸道疾病；二是牙齒不好的老人，酸的吃多了，可能會有倒牙之感，甚至產生肝氣過旺的情況。一旦感覺腸胃和牙齒出現不舒服的癥狀，就該暫時停止食用。

老人養生的原則

動得快活，筋骨永不老。生命在于運動。老年人要選擇一兩項適合自己的運動，可以激發身體活力，減緩老化，還有助于增強體質，提高免疫力。運動對于筋骨也大有裨益，筋骨互相關聯，筋對骨有著支撐、保護、緩沖的作用，鍛煉時筋骨同練，當筋變得更為堅韌，就能對骨頭起到更好的保護作用，防止骨折。

五六十歲的中老年人，可以選擇運動量稍大的運動，比如做操、打球、跳舞、打太極拳等，運動量以微微出汗為宜；七八十歲的老人要適當減少運動量，最好的運動是散步，可以在下午三四點外出散步半小時，運動量以感到輕松、愉快為宜。天氣不好時，在家里甩臂、彎腰、抬腿，也是不錯的運動。

吃出均衡，機能永不老。老年人的消化功能逐漸減弱，更要想辦法做到營養均衡。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士，每天飲食堅持“三個一”：早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，每天吃一個蘋果，而且一日三餐多吃素，少吃肉。老人也要以此為借鑒，每天吃肉、蛋、奶，但不要太油膩，不要口味太重。

山藥、土豆、白菜、蘿卜、豆漿、蜂蜜、香蕉、橘子、蘋果都是比較適合老年人的食物。在做法上，要以燉菜為主，燉菜比較軟爛、清淡，易于消化。歷代養生家對老人喝粥都十分推崇，稱粥為“世間第一滋補食物”。粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺，比較適合老年人，小米粥、燕麥粥都是不錯的選擇。也可以把黑芝麻、核桃、薏米等按照口味調配，打成五谷米糊當晚飯吃。需要注意的是，老年人不要吃太飽，一般以七八分飽為宜，但也不要餓著，尤其是低血糖、低血壓的老人更不能餓，可以在下午4點左右適當加餐，吃些點心、水果、堅果等。

主動交流，心情永不老。對于老人來說，不要整天把自己關在家里，要多走出家門，多參加社會活動，多和家人以外的人進行交流，比如去小區、公園散步時，主動和其他人聊天，這樣大腦能積極運轉，心情也會更好，能防止抑郁。研究發現，家庭社會的支持，以及親朋好友間多交流，可以減少患病幾率，有助于延年益壽。也可以培養自己的愛好，比如書法、攝影、旅游等，從中找到生活的樂趣。此外，老年人也可以盡己所能多幫助別人，比如做志愿者參與社區服務，可以提升自我價值感，幫助別人的同時快樂自己。

老年人平時身體的抵抗能力很差，而且胃腸消化功能也很弱，平時大家需要注意老年人的飲食方式，而且要注意養生的方法，全面進行保健，要注意科學健康飲食，有效的延緩大腦衰老，平時應該注意合理膳食，全面的進行護理身體，對身體才有好處。