老年人夏天吃西瓜需要注意什么，常常聽人說起，老年人在夏天不宜多吃西瓜，因為西瓜糖分極高，對老年人可能會引起血糖升高，如果持續如此，就有可能得糖尿病了，可是夏天吃西瓜想想就是一件很棒的事情，只要在適量的情況下，老年人吃西瓜是不會有事的，還有接下來我們就來介紹老年人夏天吃西瓜需要注意什么。

夏天老人吃西瓜要注意什么

只需掌握正確吃法,貯藏時,可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃),拿出后在室溫下放置一會再吃,此時口味最好;每次吃的量不要超過一兩塊,而且要慢慢地吃;吃西瓜時,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的營養還高,所以,盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃,立秋后天氣寒涼,體質較寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯,能起到冬瓜、絲瓜的作用,有利于清暑濕,也可以和綠茶一起泡水喝,解渴效果更佳。

三種西瓜餐 幫老人開胃

把西瓜做成各種菜式,可以幫老年人開胃解暑,并且增加維生素和蛋白質的攝入。如西瓜與苦瓜配合,可以起到更好的利尿作用,把西瓜汁做成西瓜酪,可以補充大量的蛋白質(瓊脂中含有),西瓜澆點辣汁,可以適當地提高老人食欲和消化系統功能。雙色果汁:剖開西瓜,取出西瓜肉,放入榨汁機里榨汁,然后倒入酒杯里,把苦瓜也炸成汁,加入蜂蜜調勻,把苦瓜末舀出,兩種汁混合。

西瓜酪:用中火煮西瓜汁,放入少量瓊脂(超市有賣),加熱至瓊脂融化,按照個人口味放白糖,攪勻后出鍋晾涼,放入冰箱冷藏,半小時后把冷藏凝固后的西瓜凍取出,用刀劃開,放入小碗里,吃的時候加點蜂蜜。椒油瓜條:把西瓜皮外的“青衣”去掉,紅色的瓤切干凈,把瓜皮切成一寸見方的小段,在鍋里煮水,放入瓜段,水開后瓜皮浮起來就可以用勺撈出盛盤了。在瓜皮里放點鹽、糖、雞精攪拌,再在瓜條上澆一層辣椒油。

老年人夏天吃西瓜需要注意什么，大家通過閱讀了以上文章的內容相信一定對這些該注意的點有所了解了，以上還向大家介紹了幾種關于西瓜的餐食，不知道老年人們是否喜歡，如果有興趣，可以試試看哦。