很多的老年人都非常喜歡吃雞蛋，攝入很多蛋白，但是其實對于一個老人老說嗎，身體的負荷是有限的，所以一個老人攝入太多的蛋白的危害是很大的呢。

美國研究發現，中年人食用過多動物蛋白，對健康的損害跟每天抽一包煙差不多。

美國南加州大學研究人員追蹤了幾千人20年來的身體狀況。結果顯示，吃動物蛋白多的人在這20年里因為罹患癌癥死亡的比例，比動物蛋白攝取少的人高出4倍。 報道說，以往的研究多半認為脂肪、糖和鹽是健康殺手。這項研究第一次證明動物蛋白過多一樣不利于健康。

研究人員說，成年人動物蛋白攝取量要依體重而定，每公斤約0.8克。也就是說55公斤重的人，一天只能吃44克到50克的動物蛋白。而半斤重的牛排蛋白質就有77克，已經超標。 此外，200毫升的牛奶中，動物蛋白等于一天攝取總量的12%，一片40克的奶酪也相當于一天攝取量的20%。

所以老人們一定要注意對于自己身體蛋白的攝入，因為攝入太多的蛋白的話，對于老人們的影響是非常大的，容易給老人們帶來很大的影響啊。