可以幫老人補腦的食物有哪些呢
補腦的食物有哪些?現(xiàn)在身體的每個細胞都需要呵護,身體才會健康!所以營養(yǎng)飲食要多吸收,補充體力補充大腦!老人的身體更要注意,每天的飲食都要注意!哪些補腦的食物適合我們!
補腦的食物
1、香蕉
專家建議可食用香蕉補充碳水化合物,因為香蕉所含的果膠,釋放葡萄糖的速度較慢,血糖不易高低起伏過大,影響大腦的營養(yǎng)補給。想讓大腦處于巔峰狀態(tài),就得適時補充碳水化合物。
因為我們吃下去的碳水化合物會被分解成葡萄糖,而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細胞跟其他細胞不同,專挑葡萄糖,無法依靠其他形式的能量。
2、全谷類
英國教授曾針對一群一年級學(xué)童進行實驗,發(fā)現(xiàn)吃低胃腸道早餐的孩子,在一系列腦力測驗中表現(xiàn)稍佳。
全谷類不僅是低胃腸食物,還富含維生素e及維生素乙群,葉酸,煙堿酸等。
維生素乙群不僅能幫助葡萄糖充分利用,也能協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,是維持腦細胞正常功能的必要營養(yǎng)素,葉酸則與神經(jīng)發(fā)展,記憶力有關(guān)。
3、雞蛋
雞蛋不僅有乙群,優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也與制造細胞和神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有關(guān)。而且還有豐富的維生素A,E的,維生素B6,維生素B12,葉酸和鋅等活化腦力的營養(yǎng)素。
尤其是葉酸和維生素B12的。不少研究都指出,長期缺乏維生素B12的和葉酸,會使記憶力減退,甚至還可能提高罹患失智癥的風(fēng)險。
補腦的食物又很多,雞蛋,全谷類,香蕉都是可以的!都可以補充維生素,還有很多的營養(yǎng)素都可以吸收的!營養(yǎng)飲食不能少讓我們吸收更快!老人的身體也會健康的!所以多吃補腦的食物奧!
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