一般在我們的食堂生活中，很多的老年病，其實跟飲食也是有著非常大的關系的，而且老年人的飲食方面一定要多注意，那么現在為大家介紹一下老年人的飲食方面，應該要注意哪些禁忌的發生的呢？應該吃哪些食物，對于老年人的身體有著非常大的幫助呢？

宜素少葷 醫學研究證明，許多老年病與嗜食葷膩有關。老年人一般好靜少動 ，熱能消耗較少，過多攝取葷食或經常飲食過量，既加重胃腸負擔，又易肥胖，導致誘發多種疾病。因此，老年人的食譜應以素為主。

宜鮮忌陳 新鮮食品營養豐富，易于消化吸收。老年人的食物以隨購承時為好 。尤其在夏季，年老都最好不要吃隔夜食物，以免腸胃受累，引起某些疾病。

宜少忌多 老年人食物應依據少而精、少吃鑫餐的原則。把胃填得太滿，是老 年人飲食生活中之大忌，長些以往，不利健康。

宜淡忌咸 過咸、過辣的口味對老年人都不適宜、患有高血壓、心腎疾病的老 年人，口味更宜清淡。

宜溫忌冷 老年人多為虛寒之體，溫食可暖胃養身。平日應少吃冷食，更忌生 食，即使在盛夏伏暑，過食冷飲也會對老年人的身體健康產生危害。

老年人的身體如果是想要更加健康，那么在生活中盡量的應該多吃一些新鮮的蔬菜和水果，而且盡量的不要吃一些辛辣的，刺激的，油膩的，而且也不可以吃一些比較生冷的食物，因為這樣的話肯定會導致老年人的胃部受到特別大的一個負擔的。