養生的方式也是多種多樣的，越來越多的老年人正在遵循自己的養生的方式，給我們的身體帶來非常好的幫助，那么你知道嗎？養生我們應該遵循什么樣的原則，飲食養生應該如何做才能夠保護我們的生命更加健康，恢復的非常完美的狀態當中，老年人養生應該避開哪些食物才是最好的？

一是去年冬季腌制的酸菜、咸菜

隨著春季氣溫的升高，酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多或食用顏色過深、已變質的酸菜或咸菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。

二是發芽的土豆

有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆，有的儲存不當發了芽或者皮肉變色。提醒市民，這些感覺丟了可惜的土豆千萬不能食用。因為土豆發芽后會產生大量的龍葵素，食用后易引起食物中毒。

三是冷凍海產品

春季是海產品的產出淡季，如冷凍海產品存放時間過長或存放不當，就容易腐敗變質，所含的蛋白質就會分解，并且產生胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質。而且這些有毒害的物質，加熱煮、熬并不能徹底破壞其毒性。因此，春季應慎食冷凍海產品，變質的海產品切不可食用。

四是有毒山野菜

隨著天氣轉暖，各種山野菜陸續生長。如果采食有毒植物或者加工不當的山野菜，容易引起中毒，嚴重的將危及生命。請市民不要采食不熟悉的野生植物，如果因食用野生植物出現不適癥狀應及時到醫院就診。

發生食物中毒后應立即到醫院就診，防止貽誤治療最佳期;同時應及時向食品監管部門報告，并保存一切可疑食品，盡量留存嘔吐物和排泄物以備檢驗。

我們一定要按照正確的方式來達到養生的目的，保護著我們的生命，更加的健康才是最好的，所以在平時的時候應該嚴格的按照上面所說的養生的效果來做，保護著我們的身體，恢復到健康的狀態當中，讓我們的生命更加的健康完美，給我們的身體帶來非常好的幫助，讓我們的生命更加的健康。