生姜的5大藥用功效。

1、發熱解表，主治外感風寒所致的輕癥感冒。在突然受涼時，用10～30克生姜洗凈切碎，加紅糖適量，用開水;中泡后趁熱服下;再蓋被出微汗后即可痊愈。

2、溫胃止嘔，主治胃寒、嘔吐等。在吃冷食品出現腹痛、嘔吐、腹瀉時，將20-30克生姜切片，大棗10枚撕為兩半，煎煮30分鐘，加紅糖適量溫服，有溫中和胃、散熱止痛的功效。胃寒嘔吐，單用生姜或配伍半夏;胃熱嘔吐，可配伍黃連，竹茹等均可取得很好的療效。

3、溫胃止咳，主治風寒客肺所致的咳嗽、氣喘、痰多等癥。用生姜20克，紫蘇10克，杏仁10克。百部10克，甘草5克，水煎服，有止咳化痰的功效。

4、醒脾開胃，主治長夏濕熱損傷脾胃所致的消化不良、食欲不振等。在涼拌菜時放些生姜絲既可增強食欲，還有防病的作用。

5、解魚蟹毒，主治因誤食變質的魚蟹肉而引起的中毒癥狀，如惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。用生姜30克，紫蘇30克，水煎服，有解毒止吐的功效。