現(xiàn)在選擇中藥治療的人越來越多了。但是中藥在煎煮的過程中有一些注意事項(xiàng)比如鍋蓋的問題。

一些人在煎中藥時(shí)，為了操作方便，常不蓋鍋蓋。為此，中醫(yī)師提醒患者，煎中藥時(shí)莫忘蓋鍋蓋。

煎中藥加蓋鍋蓋有什么好處呢

經(jīng)研究，絕大多數(shù)植物類中藥，如木蘭科、蕓香科、菊科等植物都含揮發(fā)油。

揮發(fā)油在醫(yī)學(xué)上具有驅(qū)風(fēng)、抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛等作用。

但是，揮發(fā)油在水中的溶解度很小，絕大部分揮發(fā)油的比重都比水輕，所以很容易隨水蒸汽一起蒸發(fā)出來，如果煎中藥不蓋鍋蓋，中藥內(nèi)的有效成分便易隨水蒸汽“跑”出去，降低藥物療效。