人進入老年后，面臨許多新的生活課題，而老人因為神經系統功能的衰退，對外界的應急能力降低，往往難以適應。所以，老人最容易產生觀念、情感和性格方面的異常變化，導致心理失衡，輕則影響生活質量，重則可成為高血壓、冠心病、癌癥等身心疾病的誘發因素。因此，老年人對于生活中的變化在于學會適應，隨遇而安，保持豁達樂觀的心境。

散步預防心臟病

老年人每天堅持散步對健康有好處，特別是那些每天散步超過2.4公里的老年人，心臟病發作的危險會降低。

研究人員對2600名年齡在71歲～93歲的老年人進行了調查，這些老年人都沒有明顯的心臟病癥狀，而且在體力上每天都能進行至少一小時的散步。在進行調查期間，有109名男性出現心臟病發作，但是在散步最多的一個小組里心臟病發作的情況最少。每天散步至少2.4公里的老人心臟病發作的比例比其他組大約降低50%。

干嚼食物防大腦老化

干嚼既是機械性和化學性綜合消化的第一道工序，也是影響胃、腸下一道消化工序的啟動力量。干嚼食物避免了囫圇吞棗，可充分感覺食物的味道。因此，將食物干嚼后吞咽是一種良好的進食方法。

干嚼食物首先增強口腔的咀嚼運動，更重要的是它能產生一系列有利于消化的神經反射，刺激唾液腺分泌唾液，從而對整個消化過程產生極大影響。唾液的生成每天需要1000～1500毫升的水和其他原料，這些均來自血液，它還需要消耗氧氣和能量。所以，對久臥病床的人，口腔內干嚼食物是一種消耗能量、可產生生理功能的健身運動。唾液分泌完全受神經反射的調節。干嚼食物刺激口腔黏膜和舌感受器，引起味覺及其傳入神經的興奮，傳到唾液分泌中樞并使之興奮，然后由副交感神經傳出到達唾液腺，促使唾液分泌。這樣的循環反復，鍛煉和提高了神經反射弧的興奮性，可起到增強食欲的作用。

咀嚼肌與大腦之間有條“熱線”，干嚼食物的鍛煉可以提高大腦的思維能力，同時干嚼有健腦功能，可增加腦細胞的信息傳遞，提高大腦的工作效率，起到防止大腦老化和預防老年癡呆癥的作用。

可供干嚼的食物有餅干、面包干、饃干、炒貨類等。也可把平時愛吃的酸、甜、微辣等鮮美可口的食物加工焙干，制成可供干嚼的食品細嚼慢咽。但咀嚼食物的刺激強度和刺激時間要長一些，才能激起機體反應和產生相應的生理效應。