老年人五官在晚年的時候患有疾病，是很可怕的，尤其是眼睛，白內障是老年人晚年的時候經常會患有的疾病之一，那么要如何預防老年白內障呢？飲食補充葉黃素預防老年人白內障。

相信不少做兒女的在生活中都很擔心父母的身體健康，不少老年人到了晚年就容易患上白內障，想要治好還是比較麻煩的，所以關鍵就在于預防了。那么，老人吃什么能預防白內障呢?下面我們就給大家說說預防白內障的食物吧。

專家說，強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。

尤其是葉黃素和玉米黃質的物質，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。

葉黃素和玉米黃質常見于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。另一種抗氧化劑就是維生素C。

維生素c已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分，維生素c能幫助膠原加強微血管的力量，從而營養視網膜，避免紫外線的損害。已有研究顯示，健康眼睛晶狀體里有很高的維生素c，而在白內障患者眼睛的晶狀體里維生素c的含量就少得多。

老人吃什么能預防白內障?以上介紹的一些知識相信大家都了解了吧，老人在生活中常吃新鮮蔬果的話是可以預防白內障的，同時也能夠對身體帶來很多好處，尤其是深綠色的蔬果哦，多吃是沒什么害處的。