不少人都有腸胃不舒服的經驗，但卻不知道為什么會出現這樣的問題。一般我們去醫院檢查會診斷為消化不良等。其實這類患者大多平時沒有在意保護自己的胃部健康造成的，因此，要避免這類疾病，必須在生活中不忘好好保養自己的胃。

上腹不適(也稱消化不良)是消化系門診最常見的主訴。有許多胃腸道疾病、胰臟膽道問題、全身性疾病、甚至藥物及胸部疾病都會引起上腹部不適。然而卻有一半至三分之二上腹不適的患者，查不出確實的原因，可稱之為功能性消化不良。

上腹不適常與不正常的胃蠕動及胃排空有關。胃的動作受自神經系統、腸道內神經系統及多重荷爾蒙調控，胃可分胃上部及部，胃上部在空腹時相對是收縮的，進食后經由迷走神經的刺激為松弛以利接收食物。胃下部由腸道內神經控制，空腹時有靜止期及每分鐘三次的收縮期交替進行，進食后更持續每分鐘三次的收縮直至胃內食物排空。除此，還有多種荷爾蒙，有的刺激胃蠕動，有的抑制胃蠕動。

胃就好比一部精密的機器，由許多機制來控制。也因此許多因素可以影響胃正常的蠕動及排空，而造成功能失調。現代人好口腹之欲，吃香喝辣，無所節制，殊不知我們的胃正站在第一線飽受摧殘。如此長期接受不正常的刺激，一會兒冷、一會兒熱，又是酸、又是辣，終有一天即使不得器質性胃病(例如潰瘍)，也難逃機能失調(例如功能性消化不良)的命運。

當然，上腹不適有許多器質性的原因，不僅僅是胃病。而胃病也有許多器質性的原因，都需要醫師由問診、理學檢查及各種特殊檢查來鑒別。要強調的是上腹不適其實有一半以上(40歲以下而言)都是機能性的問題：其中有一大部分是飲食不當導致，也就是說有許多胃病都是自己吃出來的。

之前有一病患即是因友人推薦綠茶對身體好，便每天喝綠茶，終致胃病，醫師處方簡單制酸劑，囑其勿飲綠茶，數天后癥狀即緩解而不必再吃藥。另一患者平日嗜食冰品，終于有一天胃喊罷工而嘔吐不止，醫師僅處方蠕動促進劑，囑其熱敷上腹部，并喝些熱姜湯，沒兩天嘔吐即止，并可進食。

不過，飲食不當不一定是暴飲暴食，或是很酸很辣、烈酒濃茶才算是，不同的胃對不同的刺激，反應可能不同，對同樣的食物，反應也未必一致(胃及食物都有冷熱之分)。吳俊賢說，現在流行的一些健康食物，例如大蒜、綠茶、豆類、富含維生素C的奇異果、葡萄柚、檸檬等，胃酸偏寒性的人吃了也會受不了。

許多疾病都是都是和我們的生活和飲食習慣息息相關的，就我們的腸胃功能來說 ，對于健康的飲食原則是我們每個人都要遵守的。