秋天是寒氣入體的時節，做好疾病的預防是保證身體健康的重要途徑，由于老年人的消化系統退化，對飲食的消化吸收要求較高。下面小編將來談談老年人應該如何進行飲食養生，在吸收營養物質的同時，又保護消化道。

1.注意飲食衛生：

平時一定要講究飲食衛生，不吃不干凈的食物，不喝不干凈的水。飯前，便后要洗手，進餐時最好餐具單用或用公筷。

2.要細嚼慢咽：

老年人多牙齒不好，咀嚼能力差，加之胃腸消化能力減退，更應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔。

3.少吃油炸、煎炒的食品：

由于這類食物難以消化，吃多了自然會加重胃腸道的負擔，甚至會出現消化不良。

4.少吃生冷和刺激性強的食品：

生冷和刺激性強的食物，對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥，或使原有的消化道疾病加重，應盡量少吃。