相信大家對(duì)于小白菜燉排骨這道菜肴肯定是不會(huì)陌生的吧，小白菜燉排骨是我們常見(jiàn)的一道家常菜，小白菜燉排骨不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是非常豐富的，所以小白菜燉排骨受到了大家的喜愛(ài)，小白菜燉排骨的做法很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出小白菜燉排骨來(lái)，下文我們介紹一下小白菜燉排骨的家常做法。

1 豬排骨清洗干凈

2 將排骨涼水下鍋，等到水開(kāi)后稍煮片刻

3 焯水的排骨撈出備用

4 小白菜摘洗干凈控干水分

5 將小白菜切大段備用

6 準(zhǔn)備蔥段，姜塊，大料

7 排骨放進(jìn)鍋中，加足量的水

8 等到水開(kāi)后用勺子撇掉表面的浮沫，放入蔥段姜塊和大料

9 中小火燉煮至排骨軟爛后，加鹽調(diào)味

10 接著放入小白菜

11 放入一些胡蘿卜片，到小白菜斷生即可

12 最后加味精少許，滴香油，撒上香菜末即可

在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是小白菜燉排骨了，我們知道小白菜燉排骨不但外形好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了小白菜燉排骨的做法，相信大家都學(xué)會(huì)了吧。