隨著經濟的發展，我們的食物也越來越豐富。人們不再像以前那樣只能吃到幾樣簡單的食物，而現在可供我們選擇的食物非常多，比如牛肉，牛肉是蛋白質含量極高的肉類，牛肉的烹飪方法也比較多。白菜炒牛肉是一種比較流行的做法，下面就來看一看。白菜炒肉的做法步驟有哪些個介紹吧！希望大家能夠了解一下。

牛肉炒白菜的做法一：

1.白菜切塊，蒜拍扁，紅椒用刀稍切兩刀

2.將鍋內倒油后加入蒜和紅椒爆香

3.然后加入切好的牛肉快炒

4.炒一分鐘后牛肉香味出來后加入白菜和木耳

5.加少許一些水加蓋燜兩分鐘將白菜炒軟

6.再加入少許的食鹽和雞精即可出鍋

牛肉炒白菜的做法二：

1.白菜摘洗干凈切成長段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鐘。

2.下油爆姜，下牛肉至將熟，加調味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟。

營養功效：氣血雙補調理 養顏美容調理

從以上的介紹來看，白菜炒牛肉的做法是比較簡單的。我們一般都能夠學會，因為白菜炒牛肉的材料比較少。所以說制作起來相對簡單一點兒，白菜炒牛肉能夠最大限度地發揮牛肉的營養和大白菜的營養，所以說在平時制作一道白菜炒牛肉是非常好的。