【圣誕攻略】

　　圣誕大餐

　　豐盛的圣誕大餐為節日增添快樂與喜慶的氣氛。然而，隨著生活方式的改變，佳節飲食也應追求吃得科學，吃得衛生，吃得健康。那么，佳節飲食怎樣安排，才科學合理，益于健康呢？

　　品種巧搭配

　　選購菜肴和節日飲食的安排．應在注重色、香、味、形的前提下，力求葷素、冷熱、粗精，干稀巧搭配，葷素搭配，可以激發人的食欲，保持營養平衡，酸堿平衡。就冷熱菜肴的口味而言，不僅要求甜、咸巧調理，還應做到麻、辣、酸、苦巧搭配，達到五味俱全，才能胃口大開。粗精搭配，就是要適當吃些粗糧、多纖維食物，幫助消化。干稀搭配，主要是指主食花樣多，有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等；粥、湯、甜飲等也要品種變換，品味多樣。

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　　肥瘦巧補充

　　節日葷食應少而精，肥瘦搭配，以瘦為主。口味要清淡，多選擇平時少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬肉、雞鴨鵝爪等，以及海鮮、魚類。魚、肉的制作要以清蒸為主，少用油炸、燒烤。

　　夜餐巧安排

　　節日期間，人們常玩到深夜，甚至通宵達旦，因此免不了吃點夜餐。由于白天飲食豐盛，夜餐吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。

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　　零食巧調理

　　節日的三餐主食多以豐厚的油膩食品為主，所以，零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特點，如飯后兩小時左右，可吃點蘋果、梨、香蕉等，以開胃通便；少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食；而橘子、柿子等以不吃為好。另外，像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。

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　　煙酒巧分開

　　喜慶佳節，親朋好友歡聚，少不了飲酒助興。適量飲點酒可以促進血液循壞，消除疲勞，加快新陳代謝，但是，切不可暢飲無度，一醉方休。尤其是一邊酗酒一邊大量吸煙，對身體的摧殘相當嚴重。因此，節日期間應做到酒席桌上不吸煙，飲茶吸煙不喝酒，避免人體肝、胃、肺同時受到侵害。

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　　圣誕大禮

　　送禮不如送健康！忙碌的工作、瑣碎的生活已讓上班一族身心俱疲，因此，圣誕送禮不如送健康，不妨趁圣誕兼周末，邀請好友一塊去健健身、泡泡溫泉。

　　冬季天氣干燥，泡溫泉可去除身體的角質，并具有保濕作用，能治療皮膚干癢。另外，泡溫泉還可以夏病冬治，因為夏季紫外線照射強烈，皮膚難免會被曬傷。而溫泉水中具有很好的修復因子，可治療皮炎、過敏等癥狀，并增強耐寒力及免疫力。

　　不知從何年何月開始，從西方舶來的洋節在中國風靡起來，比如圣誕。中國人過圣誕更注重聲勢。別看我們圣誕沒有法定假日，一進12月，全城都是圣誕情，滿街都是圣誕樹。圣誕老人說，所謂幸福是有一個健康的身體。因此，圣誕狂歡時，別忘了健康，要吃得健康，玩得健康！